receta de sardinas
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Recetas de sardina sencillas de hacer, rápidas y con un ...
Recetas de sardina. La sardina es un pescado todoterreno que podemos preparar en coca, asado, en espeto, en ensaladas y de muchas otras formas. Descubre todas las recetas de sardina y escoge la que más se adapte a ti. Coca de sardinas. Receta de San Juan. Cómo preparar una deliciosa coca salada.Ya sean al horno, asadas, en ensalada o en espeto, las sardinas se pueden preparar de formas muy distintas. Descubre todas las recetas de sardina aqui..
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Recetas con sardinas , caseras y fáciles - De Rechupete
Recetas con sardinas. Coca de sardinas. Receta de San Juan. Cómo preparar una deliciosa coca salada. Una Coca de sardinas al estilo de la coca trempó, muy famosa en las fiestas de San Juán. Preparación paso a paso y fotos. Ensalada marinera con hummus y …Las mejores recetas con sardinas. Preparaciones caseras con videos, fotos y paso a paso, para que todos tus platos te salgan de rechupete..
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Recetas de sardinas - Karlos Arguiñano - Hogarmania
Receta de sardinas al papillote con guarnición de migas, de la mano de Karlos Arguiñano. Sardinas rellenas de cebolla con salsa de mostaza. Una receta de pescado que no te dejará indiferente: Sardinas rellenas de cebolla con salsa de mostaza, de …Recetas de sardinas, una seleccion exclusiva realizada por el cocinero Karlos Arguinano en la que podemos encontrar diferentes platos que tienen como ingrediente principal.
Keyword: sardinas, karlos arguiñano, pescados y mariscos, anchoas, recetas de sardinas, como preparar sardinas, recetas de sardinas de karlos arguiñano, karlos arguiñano sardinas, pescados, mariscos, recetas, cocina
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La sardina es un escado azul rico en omega 3, unas grasas que ayudan a reducir el colesterol, los trigliceridos y a que no se formen trombos en la sangre. Comer 2-3 veces a la semana pescado azul es una buena manera de prevenir las enfermedades del corazon. Son una buena fuente de calcio (si las comemos con alguna espina pequena) y vitamina D, necesarios para el buen mantenimiento de nuestro huesos. Sin olvidarnos de sus proteinas, que son completas, de manera que es un alimento interesante para los ninos en crecimiento, deportistas y personas mayores.
Recetas de sardinasSardinas asadas con pan de ajoReceta de Karlos Arguinano de sardinas asadas en el horno con pan de ajo acompanadas de ensalada verde.Tostas de sardinas (a mi manera)Receta de Karlos Arguinano de tostas de sardinas, un plato de sardinas sobre una rebanada de pan tostado y acompanadas de vinagreta y rucula.Sardinas con berenjenas al hornoReceta de Karlos Arguinano de sardinas asadas en el horno con refrito de ajos y guindilla y rebanadas de pan y acompanadas de berenjena asada.Sardinas a la sidra con pimientos de GernikaKarlos arguinano elabora una receta de sardinas a la sidra rebozadas acompanadas de pimientos de Gernika fritos.Sardinas rellenas con provenzalKarlos Arguinano prepara unas ricas sardinas rellenas con provenzal.Empanada de sardinas con algasKarlos Arguinano nos presenta una nueva receta: Empanada de sardinas con algas.Sardinas papillote con migasReceta de sardinas al papillote con guarnicion de migas, de la mano de Karlos Arguinano.Sardinas rellenas de cebolla con salsa de mostazaUna receta de pescado que no te dejara indiferente: Sardinas rellenas de cebolla con salsa de mostaza, de Karlos Arguinano.Sardinas con melon¿Sardinas y melon? Una receta que nos prepara Karlos Arguinano.Ensalada de sardinas en escabecheReceta de ensalada de sardinas en escabeche de Karlos Arguinano, una manera sencilla de comer este pescado azul lleno de vitaminas yminerales buenos para la salud. Sardinas con fruta y miga de panSardinas con fruta y miga de pan, la receta que nos presenta en esta ocasion el cocinero Karlos Arguinano, una deliciosa combinacion de sabores.Quiche de sardinasQuiche de sardinas, una espectacular receta de pescado la que nos propone el cocinero Karlos Arguinano y que no dejara indiferente a nadie.Y unas tecnicas de cocina que nos vendran bien:Como limpiar las sardinasKarlos Arguinano nos muestra de una manera facil y sencilla como se limpian las sardinas para despues cocinarlas y preparar deliciosas recetas de sardinas.Limpiar sardinasKarlos Arguinano nos muestra como limpiar las
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Sardinas - Directo al Paladar - Recetas de cocina y ...
Sep 02, 2021 · Receta de sardinas abiertas rebozadas o albardadas, la deliciosa fritura del verano Recetas de Pescados y mariscos Pakus 2020-08-26T16:01:14Z. Llega la sardina de temporada: propiedades de un ...Sardinas en escabeche. Receta Entre mediados de la primavera y hasta el final del verano, es la mejor epoca para degustar las sardinas. En ese....
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Te proponemos estas 10 recetas con sardinas, un producto ...
La sardina es uno de los pescados más populares de nuestro país. Es el pescado azul por antonomasia y, por tanto, es más graso, energético y con más vitaminas liposolubles que el pescado blanco.La sardina es uno de los pescados mas populares de nuestro pais. Es el pescado azul por antonomasia y, por tanto, es mas graso, energetico y con mas vitaminas liposolubles que el pescado blanco. El verano es temporada de sardinas, la epoca en la que abundan y tienen mejor sabor. Por eso os proponemos estas 10 recetas para que prepareis este producto de diferentes formas y podais disfrutar de su sabor inconfundible y de sus propiedades nutricionales..
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1. Ensalada de crudites con sardinas
Este plato, esta cocinado con una base de Verduras y legumbres y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el ano, y se suele servir a los comensales como Entrante.
Comenzamos limpiando las sardinas, retirandole la cabeza y las espinas. Las abrimos en dos mitades y la colocamos en un recipiente. Las regamos con el zumo de la naranja, un chorrito de vinagre y aceite de oliva. Dejamos que maceren una par de horas. Pasado el tiempo escurrimos y colocamos en la ensaladera. Con una mandolina cortamos la remolacha en finas laminas. Cortamos en juliana la cebolleta y pelamos y partimos la zanahoria al gusto. Enjuagamos las lechugas y las partimos. Colocamos todos los ingredientes en la ensaladera. Picamos el diente de ajo y lo repartimos por encima. Alinamos con aceite de oliva, vinagre y sal, al gusto. Receta completa: Ensalada de crudites con sardinas
2. Lasana de sardinas con verduritas
Este plato, esta cocinado con una base de Pescados y mariscos y pertenece a los platos de la cocina Creativa. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el ano, y se suele servir a los comensales como Primer plato.
Elaboramos primero las sardinas. Las limpiamos bien retirandoles las cabezas y las visceras. Las lavamos bien y escurrimos. En un recipiente vertemos el zumo del limon, una cucharada de azucar, la piel de la naranja, sal, pimienta y dos cucharadas de vinagre. Cubrimos las sardinas con esta marinada y dejamos dos horas en la nevera. Ahora, pelamos y picamos las verduras. Comenzamos pochando la cebolla en una sarten con aceite de oliva. Cuando poche, anadimos la zanahoria y los pimientos. Y cuando comiencen a ponerse blandos, anadimos el tomate picado en cuadrados. Salpimentamos y reservamos. Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Colocamos una base de pasta y cubrimos con el sofrito de verduras. Colocamos otra lamina de pasta y encima ponemos las sardinas. Receta completa: Lasana de sardinas con verduritas
3. Sardinas con tomate y albahaca
Este plato, esta cocinado con una base de Pescados y mariscos y pertenece a los platos de
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Las mejores tres recetas de sardinas, por Martín Berasategui
Jun 15, 2019 · Receta de tosta de verano con crema de sardinas Se acerca el verano y comer unas buenas sardinas se convierte en algo casi obligatorio. Te proponemos una selección de recetas de Martín BerasateguiSe acerca el verano y comer unas buenas sardinas se convierte en algo casi obligatorio. Te proponemos una seleccion de recetas de Martin Berasategui.
Keyword: sardinas, Martín Berasategui, recetas
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Sardinas al ajillo, una receta que te hará olvidar las latas
Apr 29, 2018 · Sardinas al ajillo, una receta que te hará olvidar las latas Ahora que están en temporada, olvídate de latas y chúpate hasta los nudillos con estas sardinas al …Ahora que estan en temporada, olvidate de latas y chupate hasta los nudillos con estas sardinas al ajillo que se hacen en un pispas..
Keyword: Ajo, Pescado, Aperitivos y entrantes
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Esta vez no nos vamos a complicar nada la vida y vamos a preparar una receta muy sencilla en la que el protagonista es el propio producto principal: la sardina. La sardina es un pescado azul riquisimo que, quiza por la suerte que tenemos de que sea tan accesible en nuestro pais tanto en cantidad como en precio, es posible que no valoremos como es debido.Cocinaremos las sardinas al ajillo semifritas en un refrito de ajos laminados para que tengan todo el sabor y adquieran el punto de coccion perfecto.
Como hacer unas sardinas al ajillo
01: Limpiamos las sardinas
Limpiamos las sardinas. Con unas tijeras o mismamente con las propias manos, retiramos la cabeza, abrimos la tripa y retiramos las visceras. Retiramos tambien las escamas si las tuviesen.Sumergimos las sardinas limpias en agua con hielos para que se terminen de limpiar y se desangren. Una vez se hayan desangrado, las escurrimos y las secamos en papel absorbente.
02: Freimos el ajo y lo retiramos de la cazuela
Anadimos una buena cantidad de aceite a una sarten y la ponemos al fuego con una par de cayenas secas.Quitamos la piel de los ajos y los cortamos a la mitad. Retiramos el germen de cada mitad de ajo y los posamos por la parte plana. Los laminamos cortandolos muy finamente.Una vez el aceite haya cogido temperatura, anadimos todo el ajo laminado y lo rehogamos en el. Freimos el ajo hasta que este este cocinado y ligeramente dorado y crujiente, pero teniendo cuidado de que no se nos tueste demasiado ya que terminaria amargando.Una vez frito el ajo, lo colamos para que se deje de cocinar y para separar el aceite del ajo.
03: Introducimos las sardinas en la sarten
Limpiamos la sarten y la secamos. Con la sarten ya limpia, vamos disponiendo todas las sardinas, una junta a otra y del centro hacia afuera, de modo que una tras otra terminen cubriendo toda la circunferencia de la sarten.Yo las dispuse con la cola hacia el centro, que quizas resulte mas vistoso, pero os aconsejo que mejor coloqueis la parte superior hacia el centro y las colas hacia los costados de la sarten. Asi la parte mas gruesa y que necesita mas coccion, que es la de la cabeza, sera la que reciba mas calor directo del fuego.Salamos las sardinas con generosidad, ya perfectamente colocadas.
04: Volvemos anadir el aceite sobre las sardinas y terminamos el refrito
Cogemos el aceite en el que hemos frito el ajo y que hemos
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Sardinas al horno. Receta
Jul 05, 2009 · Esta receta de sardinas al horno se come con los dedos, a bocados, saboreando los ribetes tostadillos de las sardinas, donde se acumula la sal y el máximo sabor. Crujientes, jugosos, sabrosos ...Sardinas al horno. Receta paso a paso, con ingredientes, fotos de la elaboracion, trucos y recomendaciones de servicio. Como hacer Sardinas al horno. Recetas....
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Estamos en la mejor epoca del ano para comer sardinas y beneficiarnos de sus saludables acidos grasos, sus proteinas y sus micronutrientes. Una fuente de salud sin duda. Lo mas inteligente y ademas, satisfactorio, es consumir productos de temporada. De esta manera nos beneficiamos de todo lo que se cuece durante todo el ano.Por ese motivo hoy he preparado esta receta de sardinas al horno, como las preparaba mi Madre cuando yo era pequena. Os aseguro que la cocina no huele a sardinas despues de elaborarlas asi y, estan sencillamente exquisitas. Otra cosa, igual que una sardina asada en ascuas me gusta cocida pero no quemada, asadas al horno como os propongo hoy quedan deliciosas tostaillas. Ya me contareis.
Los ingredientes
20 sardinas hermosas, el zumo de un limon, 2 cucharadas de pan rallado, 2 dientes de ajo, unas ramas de perejil, AOVE y sal.
La preparacion
Limpiamos muy bien de escamas las sardinas, las abrimos, las limpiamos de visceras, les quitamos la cabeza y la espina central y las tumbamos sobre una bandeja de horno ligeramente engrasada con AOVE. Espolvoreamos con sal, ajo y perejil picados, zumo de limon y, por ultimo pan rallado.Metemos al horno precalentado a 200o 2 minutos, subimos a la parte alta y gratinamos 5 minutos mas.
Tiempo de elaboracion | 20 minutos
Dificultad | Facil
La degustacion
Esta receta de sardinas al horno se come con los dedos, a bocados, saboreando los ribetes tostadillos de las sardinas, donde se acumula la sal y el maximo sabor. Crujientes, jugosos, sabrosos. Una ensalada de tomate, un gazpacho o un salmorejo pueden coronar este sano y mediterraneo plato.¡A disfrutar!En Directo al Paladar | Receta de sardinas asadas en hojas de parra
En Directo al Paladar | Coca de recapte
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Sardinas asadas muy sabrosas Receta rápida, fácil y sin ...
Las sardinas son un pescado azul muy sabroso, pero tiene una característica que no las hace muy atractivas y es que cuando las cocinas huelen muy fuerte y de....
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RECETA DE SARDINAS - YouTube
una facil receta para sobrellevar este calor, disfrutala con una cerveza bien fria!.
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Sardinas al horno con perejil. Receta de cocina fácil ...
Sep 16, 2010 · Las sardinas, como el melón, saben a verano. Podemos encontrarlas fuera de la estricta temporada estival, pero desde San Juan se abre la veda para disfrutarlas asadas, a la parrilla, en cocas o a ...Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboracion de la receta de sardinas al horno con perejil. Ingredientes, tiempo de elaboracion.
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Precalentar el horno a 200oC y preparar una fuente o bandeja engrasandola con un poco de aceite. Poner una cama ligera de sal gruesa. Lavar un buen manojo de perejil, picar los dientes de ajo y exprimir el zumo de uno de los limones.Limpiar las sardinas quitando las cabezas, las espinas y lavando con suavidad la piel para quitar las escamas. Tambien se pueden comprar ya limpias para ahorrarnos el paso, o podriamos cocinarlas enteras. Yo prefiero sacarlas del horno ya listas para devorar, ya que no es dificil evitar que se resequen.Colocarlas abiertas sobre la bandeja, salpimentar y condimentar con el ajo picado. Regar con el zumo de limon y anadir abundante perejil picado. Cortar en medias lunas el otro limon y colocar un par de piezas en cada pescado. Cerrar y regar con un chorrito de buen aceite de oliva.Hornear durante unos 10-15 minutos, vigilando bien que queden en su punto, dependiendo del tamano que tengan. Servir directamente recien hechas con algo mas de perejil fresco.
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Receta de Sardinas portuguesas - Recetas Comidas
Apr 03, 2010 · Receta de Sardinas portuguesas El sabor de las sardinas es realmente delicioso, prueba de ello es que solo necesitan sal y unos minutos al horno para que estén exquisitas. 10 …Sardinas portuguesas - El sabor de las sardinas es realmente delicioso, prueba de ello es que solo necesitan sal y unos minutos al horno para que esten.
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Sardinas Entomatadas - Mi Receta - YouTube
MAS INFORMACION . ¸.•°*"˜˜"*°•. Receta: http://micocinarapida123.blogspot.com/2013/01/sardinas-entomatadas.htmlFacebook:http://www.facebook.....
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Sardinas en lata - 263 recetas caseras- Cookpad
Recetas de Sardinas en lata (258) sardina comidas con soya arroz con sardina en lata sardinas en lata a la mexicana milanesa de pollo..
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Sardinas guisadas al Bonilla - Fácil - Recetas de cocina ...
Dec 16, 2014 · 4 dientes de Ajo. ½ vaso de vaso de vino blanco. También te puede interesar: Sardinas guisadas. Cómo hacer Sardinas guisadas al Bonilla: 1. Elaboración: Esta receta se …Aprende a preparar Sardinas guisadas al Bonilla con esta rica y facil receta. Sardinas guisadas es una receta muy antigua, solo que cada uno la varia segun sus formas de cocinar y gusto....
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Sardinas - 94 recetas - Petitchef - Recetas de cocina
Sardinas al horno con patatas y tomates. (15 votos) , (1) , (22) Plato Fácil 40 min 30 min. Ingredientes: 12 sardinas hermosas 4 patatas medianas 4 tomates maduros 2 cebolletas 4 pimientos del piquillo olivas negras 6 ajos unos brotes de espinacas tiernas...La sardina es un pescado azul de pequeno tamano y delicioso e inconfundible sabor. Su valor nutritivo y gastronomico la convierten en un alimento completo....
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17 Recetas con Sardinas | Recetas Gallina Blanca
Oct 20, 2018 · Si hoy te has decidido a abrir una y quieres un poco de inspiración, aquí te hemos preparado una rica selección de recetas con sardinas en lata que seguro que te ayudan. A veces, una ensalada puede pecar de ser un pelín sosa. Si lo que quieres es algo fresco pero que tenga un toque de sabor fuerte y especial, prueba a añadirle unas ricas ...En ensalada, asadas, al horno, en coca… ¡Descubre todas las maneras de preparar un buen plato con sardinas!.
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A todos los amantes del pescado nos ha pasado alguna vez esto, llega el fin de semana y te entran unas ganas increibles de tomarte un buen plato de sardinas. Y lo primero que te viene a la cabeza es “veras luego el olor que me dejan por toda la casa”. ¿A que si? Y es que son un pescado pequeno con un olor muy intenso y dificil de quitar.Si no quieres que hasta tus vecinos sepan que hoy se tan antojado sardinas para comer, tu mejor amigo es el horno. Si las haces de esta manera, las cocinaras perfectamente y conseguiras que esos olores indeseados se queden dentro.Para hacerlas de esta manera lo primero que tienes que hacer es precalentar el horno a 200 grados mientras preparas los ingredientes. Engrasa con aceite de oliva una fuente grande, coge y lava bien un manojo de perejil, exprime un poco de limon y pica en trocitos un poco de ajo. Un consejo para que las sardinas te queden de rechupete es poner en la bandeja una cama de sal gruesa. El pescado absorbera la sal dentro del horno y potenciara su sabor.Puedes comprar las sardinas limpias en el supermercado. Pero si te gustan frescas, aunque puedes comerlas directamente, es preferible limpiarlas correctamente antes. Asi evitas bocados indeseados. Para hacerlo, cortales la cabeza y limpia suavemente el cuerpo con un poco agua hasta que veas que ya no tienen escamas ni espinas. Una vez hayas terminado, colocalas abiertas sobre la fuente y echa por encima el jugo de limon y la mezcla de perejil y ajo y en 10-15 minutos las tienes listas. ¡A disfrutar!
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Espeto de sardinas. Receta de Málaga - Cocina Casera
Nov 03, 2018 · Si esta receta de espeto de sardinas te llama la atención y te hace querer saber más cosas acerca de la comida andaluza, te recomendamos que visites nuestro artículo Recetas y comida típicas de Málaga, donde te hablamos sobre el espeto y otras muchas recetas tradicionales de esta provincia andaluza.Malaga cuenta con una amplia multitud de platos en su recetario tradicional. En este articulo te ensenamos a preparar el famoso espeto de sardinas..
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Sardinas a la mexicana - Fácil - Recetas de cocina. 20 ...
Jun 28, 2017 · SARDINAS A LA MEXICANA, Es una receta sencilla incluso para quien NO sepa cocinar, solo siguiendo las indicaciones. Te doy un tip, compra una lata de sardina en salsa de tomate como ingrediente y resulta un guiso suculento, nutritivo y económico.Aprende a preparar Sardinas a la mexicana con esta rica y facil receta. Cuando hablamos de la comida mexicana ya sabemos que obligatoriamente lleva alguna especie de chile que le da un....
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Sardinas o xoubas afogadas (en cazuela) - Receta de Karlos ...
Elaboración de la receta Sardinas o xiubas afogadas (en cazuela) por Karlos Arguiñano: Calienta abundante agua en una cazuela. Pela las patatas, córtalas en rodajas de 1 cm ., introdúcelas en la cazuela, sazona y cuécelas durante 10 minutos. Resérvalas en la cazuela. Calienta 4-5 cucharadas de aceite en una sartén grande.El cocinero Karlos Arguinano elabora en Cocina Abierta un guiso marinero tipico de Galicia que "va a triunfar ante nuestros comensales: Sardinas o xoubas afogadas (en cazuela) un sabrosisimo plato de pescado, muy facil de preparar y con el que disfrutaremos sin ninguna duda ¡animate a prepararlo! Ingredientes, elaboracion, paso a paso y video de la receta..
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Receta de sardinas a la moruna (sardinas con tomate y ...
Como hacer sardinas a la moruna. Receta facil paso a paso. Aprende a preparar este plato de sardinas con tomate, pimientos y ricas especias..
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receta con latas de sardinas | CocinaDelirante
7 formas de preparar comida con una lata de sardinas. Como preparar una lata de sardinas / Foto: iStock. Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo. suscríbete.Les compartimos algunas ideas para los voluntarios de cocina, para preparar uno de los viveres que mas se reciben en estos casos..
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Guiso marinero de sardinas o xoubas - Recetas de rechupete
Jun 20, 2021 · Con un poco de tiempo bastará para que estén en su punto. Servimos bien caliente en la mesa y acompañamos de un buen pan artesano, para rechupetear en la salsa. Un plato …Como hacer un guiso marinero de sardinas. Receta gallega del tradicional guiso de xoubas ou parrochas con patatas. Paso a paso con fotos, video y consejos..
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¡Receta de Sardinas en Escabeche! - YouTube
Buenas, hoy mi madre y yo hemos preparado Sardinas en Escabeche.En casa nos encantan, así que esta mañana hemos ido al mercado y os traigo la receta de las s....
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