pastel de berenjenas
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Pastel de berenjenas, ¡una receta fácil y deliciosa ...
El pastel de berenjenas es una cena rapida y riquisima. Descubre esta receta facil y logra que tus hijos coman verduras sin casi darse cuenta..
From: www.pequerecetas.com
A los ninos les va a encantar este pastel de berenjenas, es una receta muy facil como casi todas las que os proponemos. Como ya sabes nos gusta compartir con vosotros recetas que lleven verduras pero que esten camufladas, sabeos que os vienen muy bien para que los peques coman de todo y de manera saludable, muchas veces no es facil porque comen por los ojos, por eso esta receta de pastel de berenjenas va a ser una gran aliada.No lleva salsa bechamel para que resulte mas sencilla y rapida de elaborar pero si quereis en vez de anadir leche y huevo, haced una salsa bechamel ligera, tambien quedara muy bien. Incluso podeis hacer la salsa bechamel que en casa hacemos para las croquetas, se hace de manera express y sin ninguna complicacion.
Pastel de berenjenas
Ingredientes
Como preparar pastel de berenjenas
Cortamos las berenjenas en rodajas de tamano medio y las ponemos en leche para quitar el posible amargor. Transcurridos unos 10 minutos, secamos y pasamos por harina y pan rallado, freimos en abundante aceite caliente, una vez fritas dejamos sobre un plato con papel de cocina absorbente.Untamos un molde rectangular apto para horno con mantequilla o margarina, ponemos una capa de berenjena, tomate frito, una capa de jamon york y una capa de queso. Repetimos el proceso hasta terminar con la capa de berenjenas. Mezclamos en un vaso los huevos batidos junto con la leche y vertemos sobre el pastel. Por ultimo espolvoreamos por encima queso rallado.Horneamos a 180o calor arriba y abajo durante 25 minutos. El pastel tiene que quedar cuajado, comprobamos el punto de coccion con un palo de brocheta. Pinchamos en el centro: si sale limpio, esta listo. Si no fuese asi, dejamos un par de minutos mas horneando.
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Pastel de berenjena: receta fácil y deliciosa
Sep 24, 2021 · Ingredientes del pastel de berenjena para 4 personas. 1 kg de berenjenas (que no sean demasiado grandes) 200 g de jamón cocido en lonchas; 200 g de queso en lonchas (gouda, havarti, emmental...) 100 g de tomate frito casero; 3 huevos camperos; 200 ml de leche entera; 50 g de queso parmesano rallado (u otro queso para gratinar) Orégano seco al gustoReceta facil y deliciosa para preparar un pastel de berenjena. Para disfrutarlo como plato de una comida o cena ligera junto con una ensalada verde..
From: www.bonviveur.es
Cuando pruebes este pastel de berenjena veras que se trata de una combinacion muy acertada de sabores. Berenjena, jamon, queso, tomate frito, leche y huevos son los ingredientes basicos a los cuales podras dar tu toque personal. Aqui te proponemos especiar con oregano y albahaca. ¡Ya veras que bien queda!La elaboracion de nuestro pastel de berenjena no podria ser mas facil. La berenjena la vamos a cocinar a la plancha. Es como mas nos gusta. Tambien se podria hacer con la berenjena frita, pero claro, ya no seria tan ligero. Pero oye, si te apetece probarlo de las dos maneras… ¡Adelante! ¡Eres tu quien cocina!Una vez que tenemos la berenjena lista, montaremos una especie de lasana con capas de berenjena, jamon, queso y tomate. Sin olvidarnos de las especias que te hemos mencionado antes. Por ultimo, le daremos cuerpo a todo con una mezcla de huevos y leche que servira para unir nuestro pastel. Al horno… ¡Y listo!
Informacion de la receta
Ingredientes del pastel de berenjena para 4 personas
Como hacer pastel de berenjena
Lavar muy bien las berenjenas, pues las vamos a consumir con piel. Quitarles el pedunculo y cortarlas en rodajas de unos 3 mm. de espesor. Esto es, ni muy gruesas, ni muy finas. Ponerlas en remojo en agua con sal unos 20 minutos. Colocarles peso encima para mantenerlas bajo el agua, pues las berenjenas suelen flotar. Por ejemplo, un plato pequeno con un vaso grande de agua encima.Una vez reposadas, escurrir y secar muy bien las berenjenas. Calentar a fuego medio una sarten grande engrasada con un poco de aceite de oliva. Asar las berenjenas a la plancha hasta que esten doradas por ambos lados. Engrasar de nuevo la sarten a cada tanda. No hay que hacerlas a fuego muy fuerte para que de tiempo a que se hagan por dentro. Como esta etapa puede tomar bastante tiempo, te recomendamos usar dos sartenes.En una fuente para horno, colocar una capa de rodajas de berenjena. Salpimentar ligeramente.Luego, untar una capa de tomate frito y espolvorear oregano y albahaca al gusto.Colocar la mitad de las lonchas del jamon cocido.Formar otra capa con las rodajas de berenjena, salpimentar, untar con tomate y espolvorear las especias. Colocar ahora la mitad de las lonchas de queso.Repetir los pasos anteriores una vez mas y terminar con una capa final de rodajas de berenjenas.Batir los huevos con la leche. Salpimentar ligeramente y verter esta mezcla dentro
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Receta de pastel de berenjenas al horno - Okdiario
Aug 09, 2021 · Cómo preparar pastel de berenjenas al horno: Lavamos las berenjenas sin pelarlas, pues la piel posee una gran cantidad de antioxidantes. Cortamos los extremos y el …Si te gustan los platos de cocina vegetariana, no dejes de preparar esta receta de pastel de berenjenas al horno. Una delicia..
From: okdiario.com
PASTEL DE BERENJENAS | RECETA FÁCIL Y ECONÓMICA - …
May 18, 2019 · Hoy vamos hacer un PASTEL DE BERENJENAS. ESTA RECETA de UN PASTEL DE BERENJENAS ES MUY FÁCIL Y ECONÓMICA de hacer y esta explicada paso a paso.Si tenes algu....
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Pastel de Berenjenas (tarta de berenjenas): ¡me volvió loca!
Sep 14, 2015 · Pastel de berenjenas: La Tarta de berenjena especial Hace rato que en redes sociales me vienen pidiendo una receta de pastel de berenjenas o, como le decimos más los argentinos, tarta de berenjenas. Les voy a explicar por qué en esta web hay pocas recetas con berenjenas: porque al Doctor no le gustan las berenjenas.Pastel de berenjenas o tarta de berenjenas. Una receta que les va a encantar por lo original de su sabor y porque es ideal para comer fria o caliente..
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Pastel de berenjenas al horno - RecetasGratis
Nov 30, 2014 · Receta de Pastel de berenjenas al horno. La receta del pastel de berenjenas al horno es sin duda uno de los platos más fáciles de hacer para que nuestros hijos, familiares o amigos coman un plato elaborado, rico y muy nutritivo. Este plato es muy típico para épocas de frío ya que se sirve bastante caliente. Los tres elementos básicos de este plato son las …Aprende a preparar Pastel de berenjenas al horno con esta rica y facil receta. La receta del pastel de berenjenas al horno es sin duda uno de los platos mas faciles de hacer para que....
From: www.recetasgratis.net
Pastel de berenjenas | Recetas La Masía
Deliciosa y sencilla receta para todos. La receta de pastel de berenjena te da la oportunidad de introducir verduras en tu dieta de una forma exquisita..
From: www.recetaslamasia.es
Pastel de berenjenas - YouTube
Feb 18, 2016 · Pastel de berenjenasLa berenjena es el ingrediente principal de este plato. Deliciosa receta de pastel de berenjena para degustar como primer plato y además ....
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【Pastel De Berenjena 】– Receta Paso A Paso
600 g de berenjena lavada sin pelar; 300 g de cebollas; 100 g de aceite de oliva virgen extra; 60 g de nueces; 1 1/2 cucharadas de orégano; 1 cucharadita de pimienta molida; 1 1/2 cucharaditas de sal; Preparación. Pon las berenjenas en un vaso y tritúralas al mismo tiempo. 4 segundos a velocidad 4… Lo sacamos del vaso y lo dejamos.▷▷ En menos de una hora tendras lista esta receta para tu Thermomix siguiendo estos sencillos pasos .✅.
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Receta Pastel de berenjenas, patatas y queso, súper fácil ...
Oct 02, 2017 · Pastel de berenjenas, patatas y queso, súper fácil y delicioso. Para acompañar un pescado o carne o como primer plato está absolutamente delicioso y quedarem....
From: www.youtube.com
Pastel de berenjenas - Bruno Oteiza - Hogarmania
Pastel de berenjenas. Bruno Oteiza propone una receta sanísima y vegetariana: pastel de berenjena con salsa de tomate, cebolla y salsa de yogur.Bruno Oteiza propone una receta sanisima y vegetariana: pastel de berenjena con salsa de tomate, cebolla y salsa de yogur. .
Keyword: pastel, berenjenas, bruno oteiza, primer plato, cocina con bruno oteiza, receta vegetariana de pastel de berenjenas, ensaladas, verduras, recetas, cocina
From: www.hogarmania.com
Ingredientes
Elaboracion del pastel de berenjenas
Corta las berenjenas en rodajas de 1 centimetro y colocalas en una fuente con sal para que suelten el agua. Seca las rodajas de berenjena con un trapo y frielas en una sarten con un buen chorro de aceite. Escurre sobre papel absorbente de cocina y reservalas.Corta las cebollas en juliana y pochalas en una sarten con un chorro de aceite y una pizca de sal. Mezcla la cebolla pochada con la salsa de tomate. Reserva.Para hacer el pastel, coloca la mitad de las rodajas de berenjena en una fuente. Extiende por encima una capa de tomate con cebolla. Cubre con el resto de las berenjenas y termina con el resto del tomate. Salpimienta. Hornea a 180o C durante 15 minutos.Pica finamente los ajos y ponlos en un bol. Anade el yogur, la menta picada, sal y pimienta. Mezcla bien. Cubre el pastel de berenjena con la salsa de yogur. Esparce por encima el cilantro molido y el pimenton. Sirve.
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Pastelon de Berenjena - Cocinando con Yolanda - YouTube
Aprende a preparar un Rico Pastel de Berenjena a mi estilo, espero que te guste la recetaINGREDIENTES:2 Cucharadas de sazón licuado.1/4 Cucharadita de Orégan....
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Pastel de berenjena: como preparar esta contundente receta ...
Feb 17, 2021 · Las berenjenas se prestan a múltiples presentaciones muy apetecibles. Una prueba de ello es este pastel de berenjena y carne, una receta que también se conoce como …Las berenjenas se prestan a multiples presentaciones muy apetecibles. Esta ocasion te proponemos un pastel de berenjena y carne, una receta tambien llamada musaka..
Keyword: cómo, preparar, nutritivo, pastel, berenjena, thermomix
From: www.lavanguardia.com
Las berenjenasse prestan a multiples presentaciones muy apetecibles. Una prueba de ello es este pastel de berenjena y carne, una receta que tambien se conoce como moussaka. Te ensenamos como hacerlo con Thermomix de un modo menos laborioso.
Elaboracion
1. Lava las berenjenas. Corta en rodajas de medio centimetro de grosor, colocalas en un escurridor, sala y dejalas asi una media hora para que suden. Transcurrido ese tiempo, lava y seca las berenjenas para retirar la sal, y cocina durante 20 minutos a 120 grados y velocidad 1. Reserva.2. Pela, trocea las zanahorias y reserva. Haz lo mismo con la cebolla y los dientes de ajo.3. Vierte el aceite en el vaso, la cebolla y los dientes de ajo. Trocea durante 4 segundos a velocidad 4. Y sofrie durante 8 minutos y a 120 grados y velocidad 1, sin cubilete.4. Incorpora la zanahoria troceada pequenita, y cocina durante 8 minutos, a 120 grados y velocidad 1, sin cubilete.5. Anade el tomate triturado natural, las hierbas y cocina durante 15 minutos a 120 grados de temperatura, velocidad 1, con el cestillo sobre la tapadera para evaporar.6. Anade la carne y el vino, y mezcla para que se integre con el tomate. Cocina otros 15 minutos, a la misma temperatura y velocidad. Reserva.7.Vierte en el vaso sin lavar, el aceite y la harina, y cocina durante 3 minutos a 120 grados de temperatura y velocidad 3.8. Anade la leche, la sal. la pimienta y la nuez moscada y programa 8 minutos, a 120 grados de temperatura y velocidad 4.9. Llega el momento de montar este pastel de berenjena. Precalienta el horno a 200 grados.10. Engrasa un recipiente apto para horno, cubre la base con una capa de berenjenas, por encima vierte la carne, vuelve a poner berenjenas, cubre con carne, y vuelve a poner una capa de berenjenas. Cubre con la bechamel y el queso rallado por encima. Hornea durante 15 minutos a 180 grados.
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Pastel de berenjenas - 224 recetas caseras- Cookpad
Pastel de berenjenas, zucchini (calabacín) y carne picada (carne molida) berenjenas cortadas en rodajas no tan gruesas • carne picada (molida) • tomates cortadas en cuadros (brunoise) • cebolla blanca cortada en plumas. (en rodajas muy delgadas y luego cortarlas a la mitad) • ajos triturados • crema de leche • zucchini (calabacín) Cortados en rodajas no tan gruesas • perejil finamente ….
From: cookpad.com
Receta de Pastel de papas y berenjenas - Receteca.com
Mar 06, 2005 · Pastel de queso y berenjenas. Un pastel muy rico y muy rápido de hacer, nos puede sacar de apuro en cualquier ocasión, además de sustancioso bastante económico!! Pastel de papas. Esta receta es muy tradicional, y cada uno tiene sus secretos. En este caso te traemos una receta clásica, para que empieces a prepararlo!Un pastel exquisito, para disfrutar en familia, sano y nutritivo, no pueden dejar de hacerlo les va a gustar, por lo sencillo que es de hacerlo!!!.
From: www.receteca.com
Receta Pastelón de Berenjena Dominicano
Jun 16, 2012 · Receta Pastelón de Berenjena Dominicano. Receta Pastelón de Berenjena Dominicano: Esta delicia repleto de queso, y con una textura parecida a mousse, es una …El Pastelon de Berenjena y Queso es uno de mis pastelones dominicanos favoritos, facil, y perfecto para vegetarianos..
From: www.cocinadominicana.com
In English Recipe ↆEl Pastelon de Berenjena y Queso es uno de mis pastelones dominicanos favoritos, facil, y perfecto para vegetarianos.
Por que la ❤️
Si eres vegetariano e intentas sobrevivir con la comida dominicana, este Pastelon de Berenjena y Queso sera una receta imprescindible. Es un gran plato tanto si eres vegetariano como si no, para ser sinceros.Las berenjenas son muy populares en la Republica Dominicana, al menos entre los adultos. Todavia no he conocido a ningun nino al que le gusten. Las berenjenas aparecen en muchos platos, a menudo mezcladas con carne.Hay un plato similar con carne como relleno si te gusta eso, pero si estas buscando una version sin carne o incluso un plato de acompanamiento para servir con carne, esto es perfecto para el papel.¡Buen provecho!
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Pastel de berenjenas. Cocina fácil y económica - YouTube
Una receta de una compañera de youtube que me encantó y la he añadido a una de mis favoritas....
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PASTEL DE BERENJENAS - La cocina de Merche Borjas y sus ...
La receta que te traigo hoy es además de muy fácil de hacer una verdadera delicia.Un maravilloso pastel de berenjenas.Queda espectacular y riquísimo. No es nada complicado de preparar y apañas una cena o comida en un santiamén. Con un interior jugoso y delicioso, el contraste de la berenjena con el queso fundido y el jamón es sublime. Vamos a ver la receta, …Un delicioso y facil pastel salado de berenjenas con jamon y queso que es una autentica delicia. Facil y economico a la par que rico y apetitoso..
From: lacocinademercheborjas.com
PASTEL DE BERENJENAS
La receta que te traigo hoy es ademas de muy facil de hacer una verdadera delicia. Un maravilloso pastel de berenjenas. Queda espectacular y riquisimo. No es nada complicado de preparar y apanas una cena o comida en un santiamen.
Con un interior jugoso y delicioso, el contraste de la berenjena con el queso fundido y el jamon es sublime. Vamos a ver la receta, que tengo ganas de que la prepares.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
VIDEO RECETA – PASTEL DE BERENJENA
PREPARACION DE LA RECETA:
Empezamos cortando las berenjenas en laminas de medio centimetro aproximadamente.
Las colocamos sobre un pano limpio y espolvoreamos sal para que suelten el agua y el amargor.
Dejamos 10 minutos y les damos la vuelta repitiendo la operacion.
Una vez transcurrido el tiempo las secamos y las pasamos por una sarten con un poquito de aceite.
Las hacemos vuelta y vuelta, simplemente que cojan un poco de color y se ablanden un poco.
Las reservamos.
En un bol batimos los dos huevos con la nata, una pizca de sal y pimienta. Mezclamos muy bien.
En una bandeja apta para horno ponemos papel de horno y esparcimos una cucharada de tomate frito en la base.
Colocamos una primera capa de berenjenas, superponiendo unas con otras.
Anadimos las lonchas de jamon cocido sobre estas.
La siguiente capa sera de queso.
Volvemos a poner tomate y repetimos las capas.
La ultima que hagamos debe ser de berenjenas.
Banamos el pastel con la mezcla de huevos y nata.
Espolvoreamos con queso mozarella.
Desmoldamos y ya podemos servirlo. Este pastel de berenjenas puede comerse en frio o caliente.
Y si os ha quedado alguna duda solo teneis que ponerme un comentario y La cocina de Merche Borjas gustosamente os ayudara.
Hasta la proxima receta.
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Pastel de berenjenas - 29 recetas - Petitchef
Pastel de berenjenas - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. pastel de berenjenas Petitchef.Pastel de berenjenas - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. pastel de berenjenas Petitchef..
From: www.petitchef.es
Pastel de berenjena al horno - 310 recetas caseras- Cookpad
Pastel de verduras al horno. berenjena grande • patatas medianas • cebolla grande • calabacín grande • jamón cocido • Nata cocinar, mozzarella rallado (Puede ser el que más os guste) • Nuez moscada en polvo, aceite y sal. María..
From: cookpad.com
Pastel de berenjena dieta - 37 recetas caseras- Cookpad
Pastel de berenjena y espinacas light apta para el método Entulínea. berenjenas • pimiento rojo asado • espinacas frescas o un manojo • Tomate casero,os dejo enlace,sale muy rico este,receta tomate • Especies de fajita • maxi lomo o pechuga de pavo • mozzarella fresca light • Albahaca y sal. 15 minutos. 4 raciones..
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Pastel de berenjenas y cúrcuma: Receta sencilla al horno
Elaboración del pastel de berenjenas y cúrcuma. Lava la berenjena y córtala en dados pequeños mientras precalientas el horno a 180º C. En un bol grande mezcla la harina, la levadura, el parmesano y un poco de sal/pimienta. Bate los huevos con la cúrcuma y el aceite de oliva y añade esta mezcla a la de harina, levadura y parmesano.Este sabroso pastel de berenjenas y curcuma es una forma sencilla y saludable de incorporar curcumina en tus platos. Descubrelo aqui..
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PASTEL DE BERENJENAS - ¡Hola!
Pastel de berenjenas pubdate="2001-07-02" itemprop="datePublished" datetime="2001-07-02"> 02 de Julio de 2001 . by hola.com PREPARACIÓN BUDÍN. Se pelan las berenjenas, dejando trozos verticales ...PREPARACION BUDIN. Se pelan las berenjenas, dejando trozos verticales de piel intercalados, cortadas.
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From: www.hola.com
Pastel de berenjenas al horno con crema de queso - Recetas ...
Jun 09, 2018 · Ingredientes para preparar la receta de pastel de berenjenas al horno con crema de queso (4 personas): 3-4 berenjenas. 1 cebolla. 200 gr de salsa de tomate. Unas hojas de albahaca fresca. 2 huevos. 250 gr de requesón o queso mascarpone. 50 ml de leche. 80 gr de queso parmesano. 4-8 lonchas de jamón cocido, según como sea su tamaño.Este pastel es un plato de lo mas completo y los sabores que lo componen encajan perfectamente entre si. Se van sucediendo capas de berenjena, un sofrito de tomate, cebolla y albahaca, la crema de queso y huevos que queda estupenda y jamon cocido. Por ultimo una capa de queso gratinada, de... ¡escandalo!.
From: www.recetasdeescandalo.com
Pastel de berenjenas - Cocinando con Montse
Este pastel de berenjenas me encanta !!! Está muy bueno, es un poco entretenido pero vale la pena, sobre todo para los amantes de las verduras. Se puede preparar con otros rellenos, como poner carne picada en el relleno y nos quedaría un plato muy completo y muy bueno.Este pastel de berenjenas me encanta !!! Esta muy bueno, es un poco entretenido pero vale la pena, sobre todo para los amantes de las....
From: www.cocinandoconmontse.com
Receta de Pastel de Berenjenas - Ybarra en tu cocina
Jan 22, 2014 · Pastel de Berenjenas . Publicado . 2014-01-22. Tiempo de preparación. 30M. Tiempo de cocinado. 25M. Tiempo Total. 55M. Puntuación media. 3. Based on 25 Review(s) Etiquetas: Carne, Principal. Quizás te interese. Solomillo con salsa de manzana. Mini Wellington de Pollo. Macarrones al Pesto. Carrillada al Vino de Jerez.Encuentra en nuestro blog mas recetas como esta de pastel de berenjenas, ricas y sorprendentes con aceite suave y haz de tu comida algo especial..
From: ybarraentucocina.com
Con mil sabores: PASTEL DE BERENJENAS
Aquí estamos, en la sobremesa de una comida estupenda, en la que el plato principal ha sido el pastel de berenjenas. ¡Qué cosa más rica! Gracias mil por esta receta tan suculenta. Beatriz (la mujer del pianista). Responder Eliminar. Respuestas. Responder. Anónimo …Ingredientes: 1 berenjena grande (o dos pequenas) (En rodajas finas) 3 huevos 1 brick de nata pequeno (200ml) lonchas de....
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Pastel de berenjenas » EntornoInteligente
Jan 06, 2022 · Entornointeligente.com / Si hay una receta que nadie debería dejar pasar es el pastel de berenjenas. Ingredientes: 2 Berenjenas 1 Tomate 8 Lonjas de Jamón 10 Lonjas de Queso 300gr de Leche ...Entornointeligente.com / Si hay una receta que nadie deberia dejar pasar es el pastel de berenjenas. Ingredientes: 2 Berenjenas 1 Tomate 8 Lonjas de Jamon 10 Lonjas de Queso 300gr de Leche Harina 4 Huevos Pan Rallado Queso Rallado Sal Aceite Preparacion: 1. Corta las berenjenas en rodajas y las sumergelas en leche para quitar ….
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PASTEL DE BERENJENASrevi
25-feb-2019 - Explora el tablero de Maika "PASTEL DE BERENJENASrevi" en Pinterest. Ver más ideas sobre pastel de berenjenas, recetas con verduras, recetas con berenjenas.25-feb-2019 - Explora el tablero de Maika "PASTEL DE BERENJENASrevi" en Pinterest. Ver mas ideas sobre pastel de berenjenas, recetas con verduras, recetas con berenjenas..
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Pastel de berenjenas - 342 recetas caseras- Cookpad
Pastel de berenjena. berenjena • jamón cocido (le puede poner más o menos) • queso gouda (también orientativo) • Pisto casero o de lata ( en mi caso es casero, receta de la ther • Orégano • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Queso emmental. 1h 30 m. 4 raciones..
From: cookpad.com