gallineta peix

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Gallineta - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure

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Cómo cocinar una gallineta

May 10, 2017 · La gallineta es un pez que puede hallarse en las costas del Océano Atlántico, a lo largo de Estados Unidos y el Golfo de México. Es un pez cuya caza es muy popular, y se lo puede capturar con una variedad de carnadas..
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PESCADO DEL MEDITERRÁNEO - delmaralamesa

La gallineta permanece casi siempre quieto y oculto en el fondo marino, entre los 20 y los 200 metros de profundidad. Es propia de las aguas del Atlántico nororiental, desde las Islas Británicas hasta Senegal, y también abunda en las costas de las Islas Canarias, Madeira y Azores, así como en el mar Mediterráneo. Vive en los fondos rocosos, escondido entre las piedras y la vegetación.La gallineta permanece casi siempre quieto y oculto en el fondo marino, entre los 20 y los 200 metros de profundidad. Es propia de las aguas del Atlantico nororiental, desde las Islas Britanicas hasta Senegal, y tambien abunda en las costas de las Islas Canarias, Madeira y Azores, asi como en el mar Mediterraneo. Vive en los fondos rocosos, escondido entre las piedras y la vegetacion. Caracteristicas • Forma: la gallineta posee un cuerpo robusto, alargado, cubierto de repliegues y espinas. • Talla minima: 18 cm. • Color: su color dominante es el rojo, si bien este varia entre el rosaceo y el rojo pardo. Presenta unas manchas pardas que se esparcen tambien por las aletas. Con frecuencia se puede observar una mancha negra bajo su aleta dorsal. • Longitud y peso: El tamano mas frecuente de la gallineta oscila entre los 35 y los 50 centimetros. Su peso ronda el kilo y medio o 2 kilos..
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gallineta | Gastronosfera

Jun 28, 2021 · Inici > gallineta Tendències Krabarroka, aquest verinós peix del cèlebre púding d'Arzak. Color vermellós, exquisita carn i espines verinoses. Tres característiques que fan d'aquest peix una matèria primera amb caràcter propi. Va ser a principis dels anys setanta quan el donostiarra va crear la seva cèlebre recepta en prendre com a ....
Keyword: gastronomia, restaurantes, recetas, rutas de tapas, rutas, tapas, jornadas, chefs, nutricion
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Comprar Filets de gallineta online a la Sirena

La gallineta és un peix semigràs molt valorat per la seva excel·lent textura i la qualitat de la seva carn blanca, ferma i molt saborosa. Van envasats al buit, la qual cosa et permet una descongelació ràpida.Compra online Filets de gallineta al millor preu a la botiga de congelats la Sirena. Entrega a domicili!.
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Gallineta a la plancha - Alsurdelsur

May 18, 2012 · La gallineta es un pescado que yo siempre he usado para hacer caldos cuando los niños eran pequeños, el otro dia compré dos de buen tamaño y además fresquísimos, llevaban hasta el anzuelo con el que habían sido pescados, y me dio pena dejarlos para caldo, así que decidí hacerlos a la plancha, el jefe y yo ya somos mayores y podemos con las espinas, el …Blog de cocina, didactico con paso a paso en fotos. Blog para cocineros inexpertos y aficionados a la cocina..
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La gallineta es un pescado que yo siempre he usado para hacer caldos cuando los ninos eran pequenos, el otro dia compre dos de buen tamano y ademas fresquisimos, llevaban hasta el anzuelo con el que habian sido pescados, y me dio pena dejarlos para caldo, asi que decidi hacerlos a la plancha, el jefe y yo ya somos mayores y podemos con las espinas, el resultado es que la proxima vez que los vuelva a comprar grandes,
volveran a caer en la plancha y usare los mas pequenos para hacer
caldos.
La gallineta es un pescado semi graso de sabor muy suave, tiene una carne blanca y es una buenisima fuente de proteinas de alto valor biologico, especialmente recomendado en la dieta de los ninos.
Ingredientes:2 gallinetas de 500 grs cada una aprox.1 diente de ajo3 ramitas de perejil2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
Modo de hacerlo:
Que el pescadero limpie las gallinetas, es mejor que las escamas se queden en la pescaderia de lo contrario las tendremos pegadas en los azulejos de la cocina, por no decir enredadas en el pelo.
En un cuenco pongo el aceite, el ajo picadito y el perejil.
Caliento la plancha y pongo un poco del picadillo y encima el pescado, les pongo un poco de sal y pimienta y cuando estan dorados les doy la vuelta y termino de hacerlos
Ya solo queda ponerlos en el plato, los riego con el resto del picadillo y lo acompano con verduritas., un almuerzo de lo mas sano, y sin problemas para poder entrar en el biquini.

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13 recetas muy ricas de gallineta compartidas por ...

13 recetas caseras de gallineta compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Filetes de gallineta con veloute de mejillones y muchas más..
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Scorpaena scrofa - Wikipedia, la enciclopedia libre

Scorpaena scrofa (también denominado escorpena, escorpión rojo, gallineta, cabracho, rascasote, rascasa, rascacio y en Canarias Cantarero) [1] [2] es un pez de la familia scorpaenidae de color rojo y cubierto de espinas. Los radios espinosos están conectados a glándulas venenosas que pueden provocar un gran dolor, inflamación e incluso fiebre..
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Scorpaena scrofa (tambien denominado escorpena, escorpion rojo, gallineta, cabracho, rascasote, rascasa, rascacio y en Canarias Cantarero)[1][2] es un pez de la familia scorpaenidae de color rojo y cubierto de espinas. Los radios espinosos estan conectados a glandulas venenosas que pueden provocar un gran dolor, inflamacion e incluso fiebre. Su peso puede llegar hasta casi los 3 kg pero son raros los ejemplares de mas de 1,5-2 kg. Normalmente se encuentra a profundidades desde los 10 a los 500 m, aunque es posible encontrarlos con poca agua semienterrados en la arena.[3]
Caracteristicas[editar]
Durante el dia permanecen aletargados en grietas rocosas, y por la noche salen de sus escondrijos para buscar comida, se quedan inmoviles y gracias a su camuflaje consiguen capturar pequenos peces y crustaceos. Su piel se cubre de algas y aproximadamente cada dos semanas realizan una muda de la misma.
Usos[editar]
En la gastronomia es un pez muy valorado, de alta calidad.
En Cataluna se prepara cocido con patatas, en un famoso plato que se conoce con el nombre de «suquet de peix».
Es comun hacer un pastel de este pez, conocido como pastel de cabracho.
En Malaga se usa para hacer un guiso de patatas llamado emblanco.
En las zonas de Cartagena y Mar Menor, es uno de los principales pescados que se utilizan para elaborar el tipico caldero del Mar Menor.
Referencias[editar]
Enlaces externos[editar]

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Gallineta común (Pardirallus sanguinolentus) - YouTube

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Gallineta Común: características, plumaje, hábitat y más

Feb 26, 2019 · Gallineta común. La gallineta común (Gallinula chloropus), también llamada polla de agua, es una especie de ave del género Gallinula, y pertenece a la familia Rallidae.Vive con al menos 16 subespecies en las zonas templadas, subtropicales y tropicales de Eurasia, América del Norte y del Sur y África.La gallineta comun (Gallinula chloropus) (tambien conocida como polla de agua y gallina de los pantanos) es una especie de ave de la familia Rallidae.
From: blogdeaves.com

La gallineta comun (Gallinula chloropus) (tambien conocida como polla de agua y gallina de los pantanos) es una especie de ave de la familia Rallidae. La gallineta comun es una especie que vive alrededor de pantanos, estanques, canales y otros humedales bien vegetados.Estos ejemplares no se encuentran en las regiones polares ni en muchas selvas tropicales. En otros lugares es probablemente la especie ferroviaria mas comun, excepto en el caso de la focha comun (Fulica atra) en algunas regiones.La gallineta comun estrechamente relacionada del Nuevo Mundo ha sido reconocida como una especie separada por la mayoria de las autoridades, comenzando con la Union Americana de Ornitologos y el Comite Ornitologico Internacional en 2011.
Gallineta comun
La gallineta comun (Gallinula chloropus), tambien llamada polla de agua, es una especie de ave del genero Gallinula, y pertenece a la familia Rallidae. Vive con al menos 16 subespecies en las zonas templadas, subtropicales y tropicales de Eurasia, America del Norte y del Sur y Africa.La poblacion reproductora europea se estima en al menos 900.000 parejas. En la mayoria de los paises europeos las poblaciones son estables. En Alemania, sin embargo, en los ultimos anos se han observado considerables disminuciones de poblacion y perdidas de superficie, de modo que la gallineta comun se encuentra actualmente (a partir de 2006) en la fase de alerta temprana de la Lista Roja de especies en peligro de extincion.Las gallinetas comunes viven en Europa, en Asia hacia el este hasta Sulawesi y Sumbawa, en Africa, en Madagascar y las Seychelles, Mauricio y Reunion, en Hawai, asi como en America del Norte y del Sur. Estan desaparecidos en Australia.
Habitat y distribucion
La distribucion de la forma nominada Gallinula chloropus chloropus de la gallineta comun descrita por Carl von Linne en 1758 es la que se mencionara en los siguientes parrafos.Su area de distribucion se extiende desde Gran Bretana y las Islas Shetland, pasando por el sur de Noruega, el sur de Suecia y el sur de Finlandia y San Petersburgo, Nizhny Novgorod, hasta Tomsk, en el oeste de Siberia.Tambien esta representada en el oeste de Altai, Kazajstan, Dsungarei, Tianshan, Cachemira y Turkestan occidental. En el sur, el Brutareal se extiende sobre Marruecos, el oeste del Sahara hasta la meseta de las montanas del Atlas en Argelia, asi como el norte de Tunez. Como ave reproductora, se encuentra ademas en el noreste de Libia, en el Delta del Nilo y en el Sinai,

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Gallineta al horno · Gallineta al forn · Redfish baked ...

Feb 13, 2018 · Más recetas:https://www.youtube.com/playlist?list=PLL8EK81YFhSIpv6dZ-JbCn4ucaPf5IBlD-----....
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Peix de llotja – es cool

Peix de Llotja de la Comunitat Valenciana Hi ha molts grups de música, pel·lis, sèries, estils de roba i inclús bars, però que tu consideres cool —per l’autenticitat i el caràcter— només n’hi ha uns pocs. I el mateix ocorre amb el peix. N’hi ha molta varietat i pots trobar-lo procedent dePeix de Llotja de la Comunitat Valenciana Hi ha molts grups de musica, pel·lis, series, estils de roba i inclus bars, pero que tu consideres cool —per l’autenticitat i el caracter— nomes n’hi ha uns pocs. I el mateix ocorre amb el peix. N’hi ha molta varietat i pots trobar-lo procedent de.
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Gener 2022

Gallineta (peix) al forn amb amanida Flam La Fageda Llenties ECO estofades amb arròs del Delta Truita de patata i ceba amb tomàquet al forn Fruita del temps Mongeta verda ECO amb patata del Segre Pit de pollastre arrebossat.
From: afaescolapaisoscatalans.cat

El Suquet de Peix, guiso tradicional de Pescadores de ...

Suquet de peix (lenguado, rape, gallineta, sepia, gamba o langostino) más patata. El Suquet de Peix, guiso tradicional de pescadores de Peñiscola, Fue uno de los 2 platos que Jaime Sanz preparo en el programa de RTVE «Con las manos en la masa». Actualmente en el restaurante Casa Jaime seguimos preparando este delicioso guiso de pescadores ...El "Suquet de Peix" guiso tradicional de pescadores de Peniscola. Uno de los 2 platos de Jaime Sanz hizo en el programa de RTVE "Con las manos en la masa".
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El Suquet de Peix, guiso tradicional de pescadores de Peniscola, Fue uno de los 2 platos que Jaime Sanz preparo en el programa de RTVE «Con las manos en la masa»Actualmente en el restaurante Casa Jaime seguimos preparando este delicioso guiso de pescadores «Suquet de peix», siendo uno de los que mas demanda la clientela.Los pescados y mariscos han adquirido gran notoriedad en nuestra sociedad gastronomica actual. Unos productos sensacionales que tienen una gran capacidad de adaptacion y que permiten diferentes tipos de cocciones, como por ejemplo el Suquet de Peix, del que vamos a hablar hoy. Somos conscientes de que un buen pescado no necesita mas que vuelta y vuelta a la plancha para ser un plato de lujo. Pero cuando nos encontramos en la pescaderia piezas ideales para un buen guiso, ¿quien puede resistirse a cocinar un plato de toma pan y moja?El Suquet de Peix, Nacio y se desarrollo junto del mar. En Cataluna, la Comunidad Valenciana y las Islas Baleares conocen bien sus origenes, su sencillez, ya que se trataba de una receta que hoy podria definirse como de aprovechamiento. Se preparaba con los productos marineros que los pescadores no podian comercializar por su escaso valor o porque habian resultado danados tras las capturas. Un guiso tradicional marinero, sencillo y humilde en sus origenes, que juntaba los productos del mar que los pescadores no habian podido vender durante su jornada o que habian quedado maltrechos en su captura.Suquet es la denominacion mas conocida de este guiso, aunque hay variantes como la que se utiliza en Peniscola (romesclo) o es pariente de la olla de peix de la Costa, de la cassola de l’Alguer, de la caldera menorquina, de la bullinada de peix norcatalana, con una variante en que su base suele ser la anguila (bullinada d’anguiles) y de los Suquets de peix valencianos. Y tambien del bull (de atun, mero, etc.) del Garraf, Baix Penedes y otras comarcas, incluyendo la Marina, Ibiza y Formentera.”. En el suquet esta el origen de la zarzuela de pescado y marisco, pero no son exactamente lo mismo. En casi todo el litoral mediterraneo es una preparacion que normalmente incorpora una picada de almendra para espesar la salsa y dar sabor. Tambien suele llevar patatas, que aportan carbohidratos al plato y de esta forma es mas completo.Con el paso del tiempo, esta receta fue ganando en prestancia y en argumentos hasta

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Comerços - SOSpeix. Quin peix mengem? Consum responsable ...

Tipus de cuina Producte de proximitat km0 (tot el peix és de la llotja de Vilanova i la Geltrú) Peixos recomanables pel consum (32) Aranya blanca, Aranya monja, Dragó / Besuc blanc / Besuc de la piga / Boga / Bonítol de l'Atlàntic / Bròtola, Molla / Bruixa, Palaia bruixa, Bruixa de quatre taques, Gall, Serrandell, Llisera / Castanyola, Palometa, Saputa, Besuc negre / Cinta, Codornera ...Comercos..
Keyword: Comerços, sospeix, consum responsable peix, consum responsabel marisc, sobrepesca, protecció marina, protecció del mar
From: www.sospeix.org

ELS PEIXOS DE LA VALL DEL RIDAURA

135 Peix emperador Luvaridae Luvarus imperialis Rar 136 Rom empetxinat rèvola, rèmol empetxinat, rèmol de petxines, rom, rom clavellat, turbot Scophthalmidae ... gallineta, polla d'alguer, rascassa, rascla, rasclot, polla de mar, escórpora ….
From: ocellsvallridaura.cat

CABRACHO EL PEZ DE LOS MIL NOMBRES - Guille Rodríguez

Apr 29, 2017 · Escorpena, Escorpión Rojo, Gallineta, Cabracho, Rascasote, Rascacio, Escorpora, Krabarroka, Tiñosu, Itsascabra, Escorpa, Roja … CABRACHO EL PEZ DE LOS MIL NOMBRES Son algunos de los nombres con los que se conoce a éste Pescado tan Viajero, Sabroso y Versátil; claro está que la denominación depende de la Zona de captura.Son algunos de los nombres con los que se conoce a este Pescado tan Viajero, Sabroso y Versatil; claro esta que la denominacion depende de la Zona de captura..
From: pilpileando.com

CABRACHO EL PEZ DE LOS MIL NOMBRES
Son algunos de los nombres con los que se conoce a este Pescado tan Viajero, Sabroso y Versatil; claro esta que la denominacion depende de la Zona de captura.
Pescado de Carnes Duras, Blancas y Exquisitas de intenso Sabor a Mar dado que es un Pescado de Roca que se alimenta de Pequenos Moluscos, Crustaceos y Algas.Dotado de un efectivo sistema de defensa consistente en numerosas espinas distribuidas por todo el cuerpo, algunas de ellas dotadas de un Veneno no muy fuerte, pero te aseguro que como te pinches, te vas a acordar unos dias. Produce hinchazon , enrojecimiento y dolor agudo; de esto puedo dar fe !De cabeza angulosa y tb. espinada en sus contornos; adquiere tonalidades que van desde el Rojo Vivo hasta la gama de los Marrones Calidos, esto le permite mimetizarse con las rocas del entorno y las algas que le ayudan a ocultarse de sus enemigos.De escamas finas pero piel dura que una vez cocinado resulta crujiente y deliciosa.Archiconocido por que es el Ingrediente del famoso Pastel de Cabracho ( inmortalizado como plato estandarte ); en el Restaurante Arzak ✷✷✷ en San Sebastian (Guipuzcoa).Tambien imprescindible en las Cocina Catalana y Valenciana en su Archiconocido Suquet de Peix, donde su guisa con Patatas y una Picada de Ajo, Perejil; Azafran …etc.Los Vascos como casi todos sus Pescados lo Rocian con refrito de Ajo, Guindilla y Vinagre despues de Hacerlo a la Parrilla de Carbon o Lena.En otras zonas como Baleares se cocina mas entero, asado al horno o a la Parrilla.No es un Pescado dificil de encontrar, y por supuesto en las Lonjas de los Pueblos o ciudades costeras, mucho mas facil ademas te seguro que hay literatura para rato sobre sus innumerables usos y Recetas.Personalmente lo adoro y te animo a que lo utilices en casa, siempre esta bien que te lo preparen en un Restaurante, pero en tu casa puedes jugar con el y ya te digo que es un Pescado muy jugueton !Solo una cosa, como es bastante espinoso a la hora de limpiarlo, te voy a dejar un par de Tutoriales sobre como hacerlo corriendo el minimo riesgo posible de tener pequenos accidentes, no te asustes, solo mirate los Tutoriales y veras que no tiene ninguna complicacion.Por cierto, cuando los compres intenta que tu [email protected] se enrolle y te lo deje listo para cocinar, y si lo

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CATÀLEG D’HOSTALERIA - PEIX, MARISC, VERDURES, CARN ...

Peixateria Joan Noi - Mercat de Lesseps – Mercat de Lesseps

Peix fresc de tota mena! Aquí hi trobareu des de lluç fins a una gallineta i molt peix de platja -sardina, seitó, maira i palaies-. També tenim molls, escamarlans, bruixes, rap, salmó, tonyina, peix per fer fumet, llucet de bou…. Tot el que hi vols trobar en una peixateria! Això sí! No tot ho tenim cada dia perquè el que tenim només ...Peix fresc de tota mena! Aqui hi trobareu des de lluc fins a una gallineta i molt peix de platja -sardina, seito, maira i palaies-. Tambe tenim molls, escamarlans, bruixes, rap, salmo, tonyina, peix per fer fumet, llucet de bou... Tot el que hi vols trobar en una peixateria! Aixo si! No tot ho tenim cada.
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Los Marinos José | Gastronosfera

Sep 28, 2015 · Per acabar aquest homenatge marí Josep ens ofereix una gallineta, peix poc habitual a què a Los Marinos en treuen el màxim partit. Primer ens serveixen el cap, fregit sencer (sobre aquestes línies). Ple de petits mossos saborosíssims. Després el cos, fet a la planxa, net ja d'espines (imatge superior). Sucós, magnífic. Les postres tenen ...Del mar a la cuina. Aquest podria ser el lema de Los Marinos Jose, un dels millors restaurants de producte del mar no nomes d'Andalusia sino de tot Espanya..
Keyword: Los Marinos José, marisco, Restaurante, restaurantes Fuengirola, marisquería, Oído Cocina, Carlos Maribona, Andalucía
From: www.gastronosfera.com

Gallineta (Características, origen, ciclo de vida y migración)

Caracteristicas, origen, ciclo de vida y migracion de la Gallineta. Siendo uno de las especies mas adaptables en el mundo..
From: www.12caracteristicas.com

Krabarroka, aquest verinós peix del cèlebre púding d'Arzak ...

Aug 22, 2017 · Conegut amb múltiples noms com escórpora o gallineta, aquest peix de vius colors vermells és molt valorat en la gastronomia espanyola pel seu intens sabor a marisc. Malgrat les seves verinoses espines, amb ell s'elaboren multitud de plats, entre ells, el famós púding de Krabarroka ideat pel xef basc Juan Mari Arzak.Conegut amb multiples noms com escorpora o gallineta, aquest peix de vius colors vermells es molt valorat en la gastronomia espanyola pel seu intens sabor a marisc. Malgrat les seves verinoses espines, amb ell s'elaboren multitud de plats, entre ells, el famos puding de Krabarroka ideat pel xef basc Juan Mari Arzak..
Keyword: Krabarroka, pudding, Arzak, cabracho, escorpena, gallineta, pescado
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raor - Viccionari - ca.wiktionary.org

Peix de la família dels làbrids (Xyrichtys novacula). Sinònims [ modifica ] ( peix ) gallineta , papagai , penagall , pinta , llorito , papagall , raia blanca.
From: ca.wiktionary.org

Menú 1er trimestre Campos Estela curs 2019-2020

PEIX CARBONER – GALLINETA – CAP DE RAP PER ALS BROUS DE PEIX. Title: Menú 1er trimestre Campos Estela curs 2019-2020 Author: LaPubli Studios Created Date:.
From: camposestela.com

Les fruites i les verdures minerals. Animeu-vos a menjar ...

Pasta / Peix i amanida / Lacti Cal. 653 / H.C. 86 Lip. 22 P. 33 Fideus a la cassola amb hortalisses Gallineta arrebossada (arrebossat casolà) amb enciam i olives Iogurt natural artesà Verdura / Au i patata / Fruita Cal. 656 / H.C. 73 / Lip. 26 / P. 36 meló, nectarina, pera, plàtan, poma i síndria. api, albergínia, bleda, carbassó, cogombre,.
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Scorpaena Scrofa o Cabracho.Cap Roig | Características ...

Descripción: Tiene un cuerpo robusto y alargado, con el lomo arqueado sobre el que destacan espinas verticales que forman la aleta dorsal. Cabeza grande y boca de gran tamaño, Coloración rojo/parduzco, repleto de manchas anaranjadas. Mide alrededor de los 30-50cm de longitud.Ficha con fotos, video de la Scorpaena Scrofa, encuentra informacion sobre su descripcion, localizacion, comportamiento y talla minima de pesca..
From: pecesmediterraneo.com

Scorpaena scrofa (Linnaeus, 1758)
Sinonimia: S. barbata (Bonnaterre, 1788), S. lutea (Risso, 1810), S. natalensis (Regan, 1906), Sebastapistes scorfa (Linnaeus, 1758).Nombre comun: escorpora, cabracho, escorpena, escorpion rojo, gallineta, rascasote, rascasa, rascacio, cantarero (Islas Canarias).Nombre en catalan: cap-roig, escorpora, escorpora de cap roig, escorpora dels bruts, escorpora groga, gallineta, polla d’alguer, rascassa, rascla, rasclot, polla de mar, escorpora barbuda.Nombre en ingles: red scorpion fish, Bigscale scorpion fish, large-scaled scorpion fish, Rascasse.
Descripcion
Presenta un cuerpo robusto y algo comprimido, con una cabeza de gran tamano, tiene una boca de gran dimension, con unos pequenos apendices sobre las fosas nasales.Presenta una coloracion de camuflaje compuesta por manchas rojas, naranjas, amarillas y pardas que le mimetizan entre las algas y los corales de los fondos rocosos en los que habita.Presenta espinas venenosas en la aleta dorsal, anal, ventral y los operculos que le constituyen una excelente defensa frente a depredadores.
Tamano y peso
Pueden llegar a alcanzar los 50 cm y 3 kg de peso, aunque lo habitual es que su peso no supere los 20 cm y entre los 1,5 y los 2 kg.
Posibles confusiones
Se puede confundir con el rascacio menor (S. porcus), el cual es de menor tamano y carece de los barbillones de la mandibula inferior que si presenta el cabracho, mientras que presenta dos ramificaciones por encima de la linea de los ojos.Tambien se puede confundir con la cabriela (S. notata), la cual carece tambien de los barbillones y las protuberancias situadas por encima de la linea de los ojos se encuentran muy atrofiadas o practicamente desaparecidas.
Biologia
Son peces solitarios y territoriales que viven en los fondos, son nadadores muy torpes que permanecen inmoviles hasta que se ven amenazados, que es cuando nadan unos pocos metros de forma fugaz, debido a esto, mudan de piel cada dos semanas a fin de eliminar las algas que le crecen en la misma.Su alimentacion es carnivora, alimentandose de peces, crustaceos y moluscos a los que atrapa mediante succion.Es de habitos nocturnos.Su epoca de reproduccion se da entre los meses de mayo y agosto. Son oviparos.Segun la Union Internacional para la Conservacion de la Naturaleza (IUCN, por sus siglas en ingles), la especie no se encuentra evaluada (NE).
La picadura de la escorpora
La escorpora presenta unas espinas venenosas en la aleta dorsal y en los operculos al igual que otros miembros de la familia de los Escorpenidos (e.g. pez piedra, pez leon…).El pez continua siendo venenoso incluso despues de 24 h

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La guia definitiva per consumir peix salvatge, fresc i ...

Jul 01, 2020 · Escórpora: és un peix semigras que es pot cuinar al forn sencer, però sense vísceres i espines externes i descamant. També es pot fer guisada en filets com la gallineta o un suquet amb el peix a rodanxes. La temporada és de març a agost. El preu és una mica més elevat i ronda els 30 € el quilo.Descobreix 20 especies entre peix blanc, blau, de roca, marisc i cefalopodes per gaudir del peix salvatge a bon preu.
From: etselquemenges.cat

Caja de 6 briks de Fumet Natural Aneto - Tienda online de ...

Ingredients: Aigua, Peix de roca 14% (Congre, lluerna, Rap, lluç, gallineta i cap-roig) Marisc 6% (Gamba vermella, galera i cranc), tomàquet, ceba, pastanaga, oli d'oliva verge, fonoll, sal, porro, api, Nyora, all, pebre dolç, sucre i llorer.Ingredients: Aigua, Peix de roca 14% (Congre, lluerna, Rap, lluc, gallineta i cap-roig) Marisc 6% (Gamba vermella, galera i cranc), tomaquet, ceba, pastanaga, oli d'oliva verge, fonoll, sal, porro, api, Nyora, all, pebre dolc, sucre i llorer..
From: www.tiendaneto.com

Contes d' Animals: LA LLÚDRIGA I LA GALLINETA D'AIGUA

Apr 09, 2018 · Un dia va anar la gallineta cap a ella, nedant molt de presa i li va indicar un punt de la llacuna on hi havia un magnífic peix joell. La llúdriga es va posar a nedar, i moments després sortia de la vora del riu, estrenyent entre les seves llargues de dents de corall el peix que, retorcant-se, feia lluir al sol les seves escates de plata.Contes d' Animals, Faules, Poemes d' Animals,Cancons, Curiositats dels Animals i moltes coses mes..
From: contesdeanimals.blogspot.com